Ακτινίδιο

kiwi

Ακτινίδιο

Κατηγορία:

Περιγραφή

Η παραγωγή μας προέρχεται εξ ολοκλήρου από και άφορα κυρίως την ποικιλία Hayward, και  η σημαντικότερη ζώνη παράγωγης μας προέρχεται απο τη Μακεδονία.
Για τον καθορισμό του κατάλληλου βαθμού ωριμότητας των καρπών, κατά τη συγκομιδή, χρησιμοποιούνται ως κριτήρια η περιεκτικότητα του χυμού σε διαλυτά στερεά συνεκτικότητας της σάρκας και ο αριθμός των ημερών από τη πλήρη άνθηση. Η μέτρηση γίνεται σε υγιείς καρπούς ,μέσα σε μια ώρα από την αποκοπή τους απο το δεντρό.

Η συγκομιδή των ακτινιδίων γίνεται με ελαφρύ τράβηγμα του καρπού και τοποθετούνται σε πλαστικά απολυμασμένα τελάρα που αερίζονται επαρκώς. Η περίοδος συγκομιδής ξεκινά γύρω στα τέλη Οκτωβρίου με την προϋπόθεση οι καρποί να είναι επαρκώς ανεπτυγμένοι ,να βρίσκονται στο κατάλληλο στάδιο ωρίμανσης (6,2 ο Brix) και να έχουν αποκτήσει τα απαραίτητα σάκχαρα.
Ιδανικά, όσον άφορα την ώρα της συγκομιδής, γίνεται νωρίς το πρωί η αργά το απόγευμα με ξηρό καιρό για να μην είναι οι καρποί υπερβολικά υγροί και με προσοχή ώστε να μην τραυματίζονται.

 

 

 

 

 

 

 

 

elΕλληνικά
en_GBEnglish (UK) elΕλληνικά